Uit recent onderzoek blijkt dat 57 procent van de volwassenen in Nederland wel eens een poging tot gewichtsverlies heeft gedaan. Van deze mensen is volgens het onderzoek 20 procent ook daadwerkelijk ermee bezig. De meesten willen gewicht verliezen om zich lichamelijk fitter te voelen. Als het gewicht verliezen niet snel genoeg gaat, wordt er vaak niet doorgezet. Maar gezonder eten om gewichtsverlies te bereiken zou geen doel op zich moeten zijn…

De Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) brengt samen met Partnernetwerk Ondervoeding Ouderen (POO) ondervoeding bij ouderen in kaart. Zij zijn hiervoor een campagne gestart met de naam “Goed gevoed ouder worden”. Helaas zien de ouderen en hun naasten vaak het belang van voeding (nog) niet…

Vertegenwoordigers van onder meer 13 gemeenten, 17 GGD’en, Jeugdartsen Nederland, Alliantie Voeding in de Zorg, Alliantie Voeding voor de Gezonde Generatie, JOGG, Foodwatch en ruim 30 artsen, hoogleraren en andere wetenschappers hebben een brief naar ons kabinet gestuurd met nogmaals het verzoek om de btw op groente en fruit te verlagen.

De afgelopen weken zie ik steeds meer mensen op het spreekuur met maagdarm klachten. Vaak zijn die klachten al langere tijd aanwezig en er zijn ook bijna altijd diverse (darm)onderzoeken gedaan. De diagnose is dan prikkelbare darmen. En “daar moet je dan maar mee leren leven”. Bij uitvragen van de voeding en de klachten is de voeding vaak te arm aan vezels. En dan is er wel degelijk iets aan de klachten te doen!

Sinds 2013 mag ik mij naast diëtist ook orthomoleculair therapeut noemen. Orthomoleculaire therapie houdt in dat je met voeding en voedingsstoffen je gezondheid wilt optimaliseren. Het leuke van dit vakgebied is dat het echt voor loopt op de reguliere adviezen. Dit wordt ook nu weer bevestigd met betrekking tot fructose.

Onlangs zag ik in de Leeuwarder Courant van 7 maart jl. een artikel op de voorpagina waarin gesteld werd dat veel ouderen denken dat een gezonde leefstijl toch geen zin meer heeft. Een groot onderzoek laat zien dat het tegendeel waar is.

Zeer regelmatig krijg ik de vraag of er iets te doen is aan klachten als jicht, reuma, terugkerende blaasontsteking en andere ontstekingsachtige klachten. Vaak gaan deze klachten samen een te hoog gewicht. Door het hoge gewicht ontstaat een zogenaamde stille ontsteking. Ons buikvet is de veroorzaker hiervan. En ja, er is iets aan te doen!!

Slechts 16 procent van de producten die in onze supermarkten verkocht worden, is vers, onbewerkt of licht bewerkt voedsel. De overige voeding is (te) bewerkte voeding. Dat dit echt slecht voor onze gezondheid is, wordt ook nu weer bevestigd door een langdurend onderzoek in tien Europese landen. Door de bewerking krijgen wij sneller kanker!!

Als ik mijn cliënten op het spreekuur uitleg dat vitamines nodig zijn om onze stofwisseling goed te laten draaien, zegt 9 van de 10 goed groente en fruit te eten. Groente en fruit bevatten vooral vitamine C. Hoewel onze voeding ook nog 12 andere vitamines levert, ga ik mij in dit artikel even richten op de kracht van vitamine C.

Deze week was ik het boek over slapen van de Britse arts Michael Mosley. Hij beschrijft hierin onder andere hoe de juiste voeding je beter kan laten in- en doorslapen. Veel mensen op mijn spreekuur hebben hier moeite mee. Dus hieronder een samenvatting.