Op dit moment ben ik op vakantie in Denemarken. Het is hier heerlijk zonnig weer. Anders dan thuis start ik hier de dag met een kop koffie in het ochtend zonnetje (thuis begin ik braaf met kruidenthee). Gelukkig las ik in vakliteratuur dat koffie helemaal niet verkeerd is. Nu is het niet zo dat ik anders geen koffie zou nemen, maar toch…

In het Nieuws voor diëtisten van deze week stond een artikel over het effect van dieetbehandeling bij (onbehandelde) ondervoeding. Door het inzetten van de diëtist kan er in vijf jaar 5,2 miljard euro bespaard worden!! Alleen al bij ondervoeding levert elke geïnvesteerde euro in dieetbehandeling over een periode van 5 jaar ruim 14 euro op. Dit bracht mij terug naar het jaar 2017 waarin ik een soortgelijk artikel las en jullie hiervan op de hoogte bracht. En ook in 2012 is er zo’n soortgelijk onderzoek gedaan. Helaas is er nog helemaal niets, maar dan ook niets veranderd…

De Consumentenbond heeft een onderzoek gedaan naar de betaalbaarheid van biologische voeding. En dat valt mee. Er zijn zelfs al biologische producten die niet veel duurder meer zijn of soms zelfs goedkoper dan de niet-biologische. Dat is goed nieuws. Lees meer hieronder en ook waarom biologische producten gezonder zijn.

Italiaanse onderzoekers hebben onderzoek gedaan waaruit blijkt dat mannen en vrouwen vanaf 40 jaar vaak obees zijn, terwijl zij bij de berekening van hun BMI “slechts” overgewicht hebben. Wat is dat precies zo’n BMI en hoe kan het dat we er zo naast zitten?