Bijna in elk gesprek dat ik met een nieuwe cliënt heb, geeft hij/ zij aan goed groente te eten. Als ik dan met mijn portiegrootteboek de daadwerkelijke hoeveelheid navraag is het eigenlijk altijd te weinig. En dat is echt heel jammer omdat er echt veel gezondheidswinst te behalen is door het eten van meer groente. Daarom hieronder nog eens tips om de hoeveelheid groente van jouw voeding te verhogen.

Om de schildklier goed te laten werken, is het belangrijk dat we via ons voedsel genoeg jodium binnenkrijgen. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) gaat nu onder zwangere vrouwen onderzoek doen of zij wel voldoende jodium binnen krijgen. Maar ook voor de rest van de bevolking is jodium van levensbelang.

Er is geen zoetstof zo omstreden als aspartaam. Al eerder werd gesuggereerd dat deze zoetstof kankerverwekkend is, maar dit werd dan vervolgens altijd weggewuifd als onzin. Nu is echter uit een studie onder 100.000 volwassenen gebleken dat aspartaam echt veel schadelijker is dan we dachten…

Steeds vaker krijg ik mensen met bindweefselklachten. Bindweefsel zit in ons hele lichaam en is de sluitpost van onze gezondheid. Klachten aan ons bindweefsel zijn bijvoorbeeld zwakke enkels, endometriose, reuma, slecht genezende wonden, open benen, verzakking van darm of baarmoeder. Met optimalere voeding is er gelukkig veel aan te doen.

Vanmorgen hoorde ik op de radio dat patat straks niet meer in plastic verstrekt mag worden. Het patatbakje is dan van duurzaam materiaal. Er werd gesuggereerd dat de patat hierin knapperiger wordt omdat het bakje de vetten opslurpt. Patat light volgens de dj. Nadat ik was uitgelachen, bedacht ik dat mensen wellicht echt denken dat het zo werkt. Dus even een toelichting.

Vorige week besprak ik wat gezonde voeding nu eigenlijk is aan de hand van de adviezen van de Richtlijnen Goede Voeding (RGV). Eén van de punten is het eten van maximaal 6 gram keukenzout per dag. Dit lijkt nog best veel, maar je gaat er sneller overheen dan je denkt.

Gezond eten beschermt je tegen allerlei ziektes. Daarbij merk je het ook aan je lichaam als je gezonder gaat eten. Je krijgt meer energie en blijft makkelijker op gewicht. Ook krijg je een mooiere huid, gezonder haar en sterkere nagels. Je stoelgang verbetert ook. Dus wat houdt je tegen??

Uit onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS ) blijkt dat momenteel bijna één op de zes van de kinderen en jongeren overgewicht heeft.

Nu het weer wat warm wordt, is het vaak makkelijker om water te drinken. De Nederlander drinkt eigenlijk liever suikerhoudende dranken. Maar waarom is water drinken echt beter??

Bij de eerste zonnestraal krijgen mensen zin in barbecueën. Hieronder zet ik even de belangrijkste tips op een rijtje.